Sernik na bazie jogurtu naturalnego :)

Dzień doberek :)

Dzis wpis z przepisem na pyszny sernik na bazie jogurtu naturalnego. 

Brzmi mało zachęcająco... Jak to sernik bez sera !!!??? Otóż wyszedł pyszny a co więcej prosty, szybki i bardzo mało kaloryczny :)

Ten przepis przyda się osobom na diecie podczas świat Wielkanocy, ale u mnie w domu też zagości mimo, że u mnie same łasuchy, a jak słyszą w nazwie "fit" odrazu sceptyczne podejście. Mimo, że za kazdym razem jak coś zrobię ... "o jej jakie to pyszne  z czego to??? "

Tak, tak to że jest coś zdrowe nie znaczy że jest blee 🙂🙂🙂🙂

Do rzeczy :)

Będziemy potrzebować :

-1 duży jogurt gesty naturalny (na etykiecie ma być napisane: bardzo gesty!)

-8 łyżek mąki ryżowej (nie wiem co by było z inną, ja mam dodatkowo bezglutenowa więc jeszcze jeden atut ma ten sernik dla osób uczulonych.)

-2 łyżki mąki kokosowej 

- słodzidlo łącznie 6 łyżek, ja dałam 3 łyżki cukru trzcinowego i 3 miodu,  ale możesz dodać co chcesz :)

- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

-pol łyżeczki cukru waniliowego

- 1 łyżka siemienia lnianego

-ekstrakt lub aromat waniliowy ( aromatu pół tej małej buteleczki)

-2 całe jajka i 3 same białka jajek

-4 łyżki odżywki białkowej ja miałam smakową, ale możesz ominąć ten składnik 

Teraz tak, całość blendujemy, porządnie!

Nie wystraszcie się że jest leiste, ja się trochę przestraszylam 😊

Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na  1h, Ale pod koniec obserwuj, bo każdy piekarnik jest inny, ja przelałam mase do keksowki (mniejszej) wysmarowalam keksowke masłem :)

Po godzinie wyciągamy ( wyłącz piekarnik i zostaw jeszcze na chwilę uchylone drzwiczki)

Poczekaj aż ostygnie. Możesz zrobić jeszcze polewe czekoladowa. 

Albo rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej,  albo zrobić jak ja. Uwaga podam też szybki przepis i korzystam z tej polewy w każdym cieście gdzie mam z polewą czekoladową :)

Ja to troszkę na oko robię :)

-trochę mleka, łyżeczka oleju kokosowego, łyżka miodu, kakao.  Wszystko podgrzewam w rondlu,  cały czas mieszając, ma być lekko gęsta konsystencja więc jeśli jest bardzo leista dodaj więc kakao :) ja dodaje trochę ciemnego i trochę słodkiego, ale tu pełna dowolność.

Następnie poczekaj aż ostygnie i wysmaruj ciasto. Następnie wstaw do lodówki i niech się chłodzi. Sernik i tak będzie musiał być w lodówce :)

Smacznego!!!!!😊😊😊😊😊